Toma un respiro: Come vegetariano el viernes

. 4 de febrero de 2011. . Sin Comentarios » . Amistad, Ecofeminismo, General

Los viernes son los días de Venus, con todo lo que significa: amor, diversión, pasión. Tomamos el día para intoxicarnos con alcohol, sexo y drogas, en una sociedad en la que solo llegar a desvaríos permiten salirse de la cotidianidad.

Digo que descanso, y ese día no cocinamos nada para la lonchera, vamos a un fast food.

El hecho es que estoy de acuerdo con las bacanales. Siempre han sido un acceso a lo religioso (en nuestro país, y seguro otros cuantos, bacanal se traduce en muertes por accidentes de tránsito y difusión de VPH), pero no puedo creer que decir “vamos a ser ligeros hoy” consista en comer lo más intoxicante que haya.

Acabo de leer en Prodavinci un excelente análisis de la Globesidad, puesto que en Venezuela ya estamos bien rankeados entre los países más gordos del mundo. ¿Problema estético en ser gord@? Pamplinas! ¿Convertirse en Miss o Mister? Por favor! Comer mal y enfermarme por no conocer las implicaciones de lo que comes, por consumir más de lo que debo, o por buscar la dulzura de la vida en los postres, eso sí es un problema.

A los malos hábitos al comer se le añaden deficiencias vitamínicas, energéticas y la propulsión de males cardíacos y diabetes. No importa que eso mate, pues de algo vamos a morir. Pero mientras vivamos, una de las pocas cosas que podemos hacer es aprender y disfrutar, así que, ¿por qué propiciarme una mala calidad de vida?

Así que me lo pienso, pago 70 Bs. por una hamburguesa de dudosa calidad cárnica, pan blanco y salsas industriales que me sentarán mal en dos horas, jugo endulzado hecho con pulpa artificial o bebida carbonatada con más azúcar de la que necesito. Me la dan, a veces, en 10 minutos, pues la calidad de servicio de la famosa franquicia ha decrecido. L@s chic@s que atienden están hartos de la clientela y del olor a pollo extraterrestre. No me siento bien atendida. Es colectivo el malestar.

Llego a mi oficina, a veces con remordimiento, a veces -la mayoría- sin… No sé ni quiero saber por qué mi abdomen supera los 90 cm, pero me deprimo igual, y para paliar la depre y la baja de insulina, dicen que chocolates o dulcitos de panadería son lo mejor.

El resto de la semana comí carnes, si no tengo plata arepa o espaguetti. Es decir, ha sido bien pesada la carga para nuestros cuerpos…

¿A qué llamaría yo un escape? ¿Qué haría distinto para sentirme ligera?

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